“山楂”专利关键词查询_检索下载_查询列表_检索列表_行业专利分布_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果33453个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[外观设计]山楂糕（小熊山楂）-CN201830583751.X有效
发明人：黄培才 -专利权人：福建省咭咭文化传播有限公司
申请日： 2018-10-19 - 公布日： 2019-04-12 - 主分类号： 01-01 文献下载
摘要：1．本外观设计产品的名称：山楂糕（小熊山楂）；2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于食用；3．本外观设计产品的设计要点：在于产品外观设计的形状；4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：主视图。
外观设计山楂小熊产品外观设计食用图片

[发明专利]一种山楂果、山楂叶、山楂花复合饮品及其制作方法-CN201810934223.3在审
发明人：梁忠茂 -专利权人：广西靖西梁鹏食品有限公司
申请日： 2018-08-16 - 公布日： 2019-01-15 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明提供一种山楂果、山楂叶、山楂花复合饮品，属于饮料技术领域，本发明饮品包括有所述山楂果、山楂叶、山楂花复合饮品包括以下组分的原材料：山楂鲜果、山楂叶、山楂花、柑橘、甘草、蜂蜜；另外，本发明还提供其制作方法本发明以山楂鲜果、山楂叶、山楂花、柑橘、甘草、蜂蜜配制成，主要以山楂鲜果、山楂叶、山楂花为原料，其含有黄酮、儿茶酚、三萜皂苷、低聚原花青素等物质，对高血压、高血脂、冠状动脉硬化和冠心病等具有替代性治疗作用，柑橘及甘草与山楂鲜果、山楂叶、山楂花协同作用能增强山楂鲜果、山楂叶、山楂花功效，蜂蜜能调节复合饮品中的苦味，使饮品有很好的口感。
山楂山楂叶山楂鲜果复合饮品蜂蜜甘草柑橘饮品低聚原花青素饮料技术领域替代性治疗冠状动脉三萜皂苷儿茶酚高血脂苦味黄酮制作冠心病高血压硬化

[发明专利]山楂醋的制备方法-CN201610604838.0在审
发明人：黄巧玲 -专利权人：惠州市黑娜尔科技有限公司
申请日： 2016-07-27 - 公布日： 2016-11-16 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：本发明提供了一种山楂醋的制备方法，具体包括如下步骤：收集新鲜的山楂；对所述山楂进行杀菌消毒；对所述山楂进行预处理，得到山楂汁液；对所述山楂汁液进行酒精发酵，得山楂酒精发酵液；对所述山楂酒精发酵液进行醋酸发酵，得到山楂酸醋液；对所述山楂酸醋液依次进行过滤和灭菌，得到山楂醋。通过上述的山楂醋的制备方法，提高了山楂醋的产量，提升了山楂醋的品质，并且还改善了山楂醋的口感，延长了山楂醋的保质期。
山楂制备方法

[发明专利]一种山楂茶组合物、其制备方法及其应用-CN201610237014.4在审
发明人：萧伟;李峰;康小东;殷洪梅;李雪峰;孙永城;吴云;丁岗;王振中 -专利权人：江苏康缘药业股份有限公司
申请日： 2016-04-15 - 公布日： 2016-07-20 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明提供了一种山楂茶组合物及其制备工艺，所述组合物由山楂花和山楂叶组成。本申请山楂茶组合物的制备方法，包括以下步骤：将山楂花进行冷冻干燥，得到山楂干花；将山楂叶揉捻软化后依次进行烘炒、熏蒸与晾干，得到山楂叶茶粗制品；将山楂干花和山楂叶粗制品混合，得到山楂茶组合物。本申请在山楂茶组合物中通过添加山楂花与山楂叶，使山楂茶组合物具有治疗心脑血管疾病的效果，另外，在山楂茶组合物的制备过程中，在山楂叶烘炒熏蒸阶段优选通过加入花茶进行调香，且采用熏蒸方式，使花茶的香味渗入山楂叶中，从而使山楂叶的香味浓郁，再与山楂花混合，使山楂花和叶茶的芳香味浓、口感浓郁。
一种山楂组合制备方法及其应用

[发明专利]一种山楂糯米酒-CN201610230673.5有效
发明人：任球 -专利权人：陕西百贤酒业有限公司
申请日： 2016-04-13 - 公布日： 2018-09-14 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种山楂糯米酒，按照100份的重量份数计，所述山楂糯米酒包括以下原料：糯米55份，山楂25份，高粱米20份。所述山楂糯米酒的酿造方法，包括如下步骤：(1)将山楂清洗后并去皮去核，获得山楂果肉、山楂果皮以及山楂果核，将所述山楂果肉打浆后获得山楂果浆，将所述山楂果核进行磨粉后获得山楂核粉，然后将所述山楂果浆和山楂核粉混合并搅拌均匀，用压榨机进行榨汁，获得山楂汁。本发明的山楂糯米酒香甜可口，还带有山楂的酸性口感，口感佳。
一种山楂糯米

[发明专利]一种改良的山楂糯米酒-CN201610229057.8有效
发明人：任球 -专利权人：任球
申请日： 2016-04-13 - 公布日： 2018-07-27 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种改良的山楂糯米酒，按照重量份数计，所述改良的山楂糯米酒包括以下原料：糯米55份，山楂25份，高粱米20份，麦芽糊精0.3份。所述改良的山楂糯米酒的酿造方法，包括如下步骤：(1)将山楂清洗后并去皮去核，获得山楂果肉、山楂果皮以及山楂果核，将所述山楂果肉打浆后获得山楂果浆，将所述山楂果核进行磨粉后获得山楂核粉，然后将所述山楂果浆和山楂核粉混合并搅拌均匀，用压榨机进行榨汁，获得山楂汁。本发明的改良的山楂糯米酒香甜可口，还带有山楂的酸性口感，口感佳。
一种改良山楂糯米

[发明专利]一种高黄酮山楂酒制备方法-CN202211078704.1在审
发明人：陈见;刘志学;陈兴刚;皮付伟 -专利权人：山东九赐方生物科技有限公司
申请日： 2022-09-05 - 公布日： 2022-12-06 - 主分类号： C12G3/023 文献下载
摘要：本发明的高黄酮山楂酒制备方法属于果酒制备领域，本发明利用山楂果核发酵制备山楂果核原发酵液，将废弃原料高值化利用的同时，浸提和浓缩山楂果核中的黄酮，获得高浓度黄酮发酵液。将山楂果核原发酵液蒸馏，收集山楂果核中酒和山楂果核尾酒，并将陈化后的山楂全果原发酵液、山楂果核中酒和山楂果核尾酒进行勾兑，得到具有保健功能的高黄酮山楂酒。该山楂酒不仅具有浓郁的山楂独特风味，且酸甜可口，同时具有较高黄酮含量。本发明利用陈化后的山楂全果原发酵液保证山楂酒的风味，利用山楂果核中酒调控酒精度，利用山楂果核尾酒提高黄酮含量，最后得到风味独特、高黄酮、高酒精度的山楂酒，具有重要的经济价值。
一种黄酮山楂制备方法

[发明专利]一种山楂浸提液的萃取方法-CN201410555227.2无效
发明人：梁忠茂 -专利权人：广西靖西梁鹏食品有限公司
申请日： 2014-10-17 - 公布日： 2015-01-14 - 主分类号： A23L2/04 文献下载
摘要：一种山楂浸提液的萃取方法。具体包括：采集新鲜的山楂果果实及新鲜山楂叶为原料，将山楂果清洗干净并切分去核，同时将山楂叶通过晒或烘干并提取山楂叶液，然后把山楂果肉和山楂叶液混合起来进行加热、打浆，最后按常规方法萃取得山楂浸提液。通过实施本发明，将山楂果和山楂叶有机组合起来，制备而得的山楂浸提液不但能很好地保留了山楂果果实和山楂叶原有的营养和功能成分，而且大幅度提高山楂浸提液中黄酮素、SOD等有效活性物质含量。以山楂浸提液为原料加工成为各式各样的食品，如山楂酒、山楂醋、山楂饮料等，并可大幅度提高这些食品的营养及功效性能，由此提高食品的品质及增值幅度，亦可产生比较显著地经济效益。
一种山楂浸提液萃取方法

[发明专利]山楂果肉饮料及其制备方法-CN201810098287.4在审
发明人：单玉明;崔秀娟 -专利权人：天津冠芳可乐饮料有限公司
申请日： 2018-01-31 - 公布日： 2019-08-06 - 主分类号： A23L2/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种山楂果肉饮料及其制备方法，属于果蔬饮料加工领域，其技术方案要点是，一种山楂果肉饮料，其包括10～20wt％的冻干山楂碎、77～89wt％的山楂汁以及1～3wt％食品添加剂，通过筛选、清洗、软化、制浆、浸提、制汁、调配、均质、灌装、封盖、倒瓶杀菌、灯检、恒温杀菌、包装的方法得到山楂果肉饮料，在山楂汁中添加冻干山楂碎，使山楂汁能够充分填充冻干山楂碎因升华产生的微孔中，在饮用山楂汁的时，能够咀嚼包含丰富山楂汁的冻干山楂碎，达到了能够丰富山楂饮料的口感且保持了山楂风味纯正的技术效果。
山楂山楂汁山楂果肉冻干饮料制备杀菌技术方案要点食品添加剂果蔬饮料技术效果山楂饮料倒瓶灯检封盖灌装浸提均质微孔制浆制汁软化填充咀嚼清洗调配饮用筛选升华加工

[发明专利]一种红糖姜山山楂糕、制作方法及其装置-CN201910763030.0在审
发明人：梁忠茂;蓝金宣 -专利权人：广西靖西梁鹏食品有限公司
申请日： 2019-08-19 - 公布日： 2019-10-22 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明属于山楂加工领域，具体涉及一种红糖姜山山楂糕、制作方法及其装置，由于山楂的果实近球形或梨形，直径1‑1.5厘米，并且山楂果实萼片脱落会在底端留一圆形深洼，利用糖浸入山楂果实的深洼，使山楂果实底部的重量变重，并且重心变低，使浸糖后的山楂果实类似于不倒翁的结构，使山楂果实在去核槽内始终底部朝下；从而方便钻头自上而下对山楂果核进行清理，实现了山楂核的完整清理，解决了现有技术在清理山楂核的时候无法对山楂果实进行上端及下端的定位，并且在红糖姜山山楂糕中加入了红糖、山姜、益母草使山楂糕的营养更加丰富。
山楂果实红糖山楂核浸入山楂果核山楂加工山楂不倒翁近球形益母草上端钻头底端浸糖梨形去核山姜制作果实重心

[发明专利]一种山楂黄酮的提取工艺及含山楂黄酮的饮料的制作方法-CN202211186746.7在审
发明人：单作宇;孙保军;张朔 -专利权人：天津冠芳可乐饮料有限公司
申请日： 2022-09-27 - 公布日： 2022-12-09 - 主分类号： C07D311/30 文献下载
摘要：本发明公开了一种山楂黄酮的提取工艺及含山楂黄酮的饮料的制作方法，包括以山楂为原料，经山楂打浆‑酶解‑过滤‑灭酶‑超滤‑大孔树脂吸附‑乙醇洗脱‑反渗透浓缩‑蒸馏脱醇‑真空浓缩等组合工艺提取山楂黄酮的方法，以及在山楂饮料中添加此来源的山楂黄酮从而得到富含山楂黄酮的饮料的方法。本发明的关键过程中，从山楂中提取山楂黄酮的方法具有优秀的食品安全性，且高效、可靠、成本较低；本发明的工艺过程已在工厂实际应用，从山楂中提取山楂黄酮的工艺具有较好的推广价值；在此基础上制作富含山楂黄酮的山楂饮料，获得强化特定健康功效的系列产品；此外，以此方法提取的山楂黄酮还可用于研发保健食品，应用前景广阔。
一种山楂黄酮提取工艺饮料制作方法

[实用新型]山楂烘干装置-CN201821471366.7有效
发明人：舒良平;潘国峰 -专利权人：广东迦南通用设备有限公司
申请日： 2018-09-07 - 公布日： 2019-04-19 - 主分类号： F26B15/12 文献下载
摘要：本实用新型提供一种山楂烘干装置，涉及食材加工领域。一种山楂烘干装置，用于烘干山楂。包括依次连接的进料组件、烘房主体和出料组件。烘房主体设置有导料组件。烘房主体用于烘干导料组件上的山楂。导料轨道用于输送山楂，挡板用于限定山楂在导料轨道上堆积的厚度。一般，若山楂在导料组件上堆积过多、过厚，则山楂极易烘干不充分。山楂在导料轨道上运输时，山楂位于导料轨道和挡板之间，挡板能防止山楂在导料轨道上堆积过多，使山楂受热更充分、均匀，最终使山楂烘干更充分。相较于传统的多次烘干，该山楂烘干装置只需一次烘干处理即可使山楂达到较好的烘干程度，简化了烘干程序，提高了烘干效率。
山楂烘干导料导料组件烘干装置挡板轨道堆积烘房本实用新型出料组件烘干程序烘干效率间隔设置进料组件一次烘干依次连接受热传统的食材加工运输

[发明专利]一种以山楂果、山楂叶为原料制备山楂酒的方法-CN201410555296.3有效
发明人：梁忠茂 -专利权人：广西靖西梁鹏食品有限公司
申请日： 2014-10-17 - 公布日： 2015-01-07 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：一种以山楂果、山楂叶为原料制备山楂酒的方法，是采集新鲜的山楂果果实及山楂叶为原料，将山楂果首次脱涩后切分去核，将山楂叶晒或烘干并提取山楂叶液，然后把山楂果肉和山楂叶液混合起来进行加热及二次脱涩，接着进行打浆→防褐变→去果胶→调糖→发酵→澄清，最后进行过滤、调酒、陈酿而得山楂酒成品。通过实施本发明，将山楂果和山楂叶有机组合起来，制备而得的山楂酒能很好地保留了山楂果果实和山楂叶原有的营养和功能成分，再经过脱涩、防褐变、去除果胶等技术工艺，所产的山楂酒不但营养十分丰富，而且有浓郁的果香味
一种山楂原料制备方法

[发明专利]一种山楂醋的制备方法-CN201710897794.X在审
发明人：梁忠茂 -专利权人：广西靖西梁鹏食品有限公司
申请日： 2017-09-28 - 公布日： 2018-02-13 - 主分类号： C12J1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种山楂醋的制备方法，对山楂进行挑选、清洗、切片、发酵、取液等一系列工序制成山楂醋，利用将山楂切片发酵，提高了山楂的发酵速率，提高了产品的生产效率，利用冰糖提高山楂醋的口感，利用白醋、果胶酶、酵母培养液使山楂发酵完全，利用二次发酵提高山楂醋的产量，增加收益，且使山楂发酵更完全，提高口感，本发明操作工序简单，提高山楂醋的口感和功效，能有效降低山楂醋的制作时间，增加产品的生产效率，提高山楂醋的产量
一种山楂制备方法

[发明专利]中田山楂醋的酿造技术-CN201110279289.1无效
发明人：潘中田 -专利权人：潘中田
申请日： 2011-09-06 - 公布日： 2012-03-21 - 主分类号： A23L2/385 文献下载
摘要：本发明涉及山楂果醋酿造加工领域，特别涉及中田大山楂产香醋酸菌种的制备和利用山楂叶浸出液或山楂叶、果混合浸出液为原料接种中田大山楂产香醋酸菌种生产中田山楂醋。由于中田大山楂醋酸菌种可以连续提取和连续重复利用。山楂叶或果的浸出液可以经常四季常年大量制备，因而本发明的中田山楂醋工艺可以连续进行规模生产。
山楂酿造技术

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
下一页»
尾页
共 33453 条